Le Restaurant
Cuisine traditionnelle et généreuse
L'équipe du restaurant de l'Hostellerie Saint-Louis a le plaisir de vous accueillir à sa table. Venez savourer nos spécialités, ainsi que nos menus de 29 € à 58 € et notre carte.
Nous vous proposons également notre carte des vins, une sélection de crus des régions de France.
Le mardi soir nous assurons uniquement un menu "au jour le jour" à 29 € comprenant le choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au chariot.
La liste des allergènes reste à votre disposition au restaurant.
Nos menus
1ère entrée
Terrine de volaille parfumée au porto, roulade de Bresaola et rémoulade de céleri, croustillant Landais
Rosace de saumon fumé, poêlée de gambas, moules gratinées
Salade, cuisses de caille confites, oeuf mollet, sauce aux champignons
2ème entrée
Poêlée de ris de veau aux queues d'écrevisses, sauce aux crustacés
Fricassé de moules décortiquées, sauce safranée
Plat principal
Filet de bar aux girolles
Queue de lotte, sauce Armoricaine
Osso bucco de veau
Filet de bœuf servi avec une sauce charcutière
Rognons de veau, flambés, sauce à la bière des 3 monts
Exemple de menus
39,00 €
La 1ère entrée, plat principal, fromage ou dessert
47,00 €
La 2ème entrée, plat principal, fromage ou dessert
58,00 €
La 1ère et 2ème entrée, sorbet, plat principal, fromage ou dessert
Les menus suivants vous seront proposés de vive voix
29,00 €
Servi uniquement du mardi au vendredi
29,00 €
Menu enfant entre 15 et 29 € (ou plus selon le choix des plats), choisi à la carte en petite part ou autre proposition.
Choix à la carte
1re entrée : 15 €
2e entrée : 22 €
Plat principal : 28 €
Plats « Fait maison » : tous nos plats sont préparés sur place à partir de produits bruts
