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Le restaurant gastronomique

Cuisine traditionnelle et généreuse

L'hostellerie St-Louis vous ouvre ses portes où vous savourerez leurs spécialités, ainsi que nos menus de 27 à 55€ et notre carte. Nous vous proposons également notre carte des vins, une sélection de crus des régions de France.

Le lundi soir nous assurons uniquement un menu "au jour le jour" à 27€ comprenant le choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au chariot.

La liste des allergènes reste à votre disposition au restaurant

Services du restaurant

Restaurant adapté aux personnes à mobilité réduite

Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite>

Nos menus

Menu complet, Envolée des Saveurs, Escapade Gourmande

Eveil des papilles

1ère Entrée

- Foie gras de canard (origine FR ou UE) : Foie gras de canard maison, chutney de butternut, brioche
- Assiette océane : Rosace de saumon fumé maison, feuilleté de pétoncles aux poireaux, moules Dunkerquoise gratinées
- Caille (origine FR) : Cuisses de cailles confites sur salade, œuf mollet, sauce vigneronne

2ème Entrée

- Ris de veau (origine UE) : Poêlée de ris de veau, girolles, cèpes, champignons de Paris
- Nage des pêcheurs : Assortiment de poisson selon arrivage, préparés dans une sauce nage
- Gambas : Brochette de gambas flambées au whisky, concassée de tomates

Plat principal

- Turbot (+5€) : Filet de turbot aux girolles
- Lotte : Médaillons de lotte à la crème de crustacés
- Porc Ibérique (origine Es) : Secreto de porc, sauce au chorizo
- Boeuf (origine UE) : Filet de bœuf servi avec une sauce au foie gras
- Rognons de veau (origine UE) : Rognons de veau flambés au genièvre

Sélection de fromages Ou Choix de desserts fait maison

Autres menus

Menu Plaisir de Sens à 36 €

La 1 ère entrée, plat principal, fromage ou dessert

Menu Envolée des Saveurs à 44 €

La 2 ème entrée, plat principal, fromage ou dessert

Menu Escapade Gourmande à 55 €

La 1 ère et 2 ème entrée, sorbet, plat principal, fromage ou dessert

Les menus suivants vous seront proposés de vive voix

Menu « inspiration du jour » à 27 €

servis uniquement du lundi au vendredi

Menu végétarien et végétalien à 27 €

* Menu enfant entre 12 et 27 € (ou plus selon le choix des plats)

choisi à la carte en petite part ou autre proposition

La cuisine gastronomique de l'Hostellerie St-Louis

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