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Le restaurant gastronomique

Cuisine traditionnelle et généreuse

L'hostellerie St-Louis vous ouvre ses portes où vous savourerez leurs spécialités, ainsi que nos menus de 27 à 55€ et notre carte. Nous vous proposons également notre carte des vins, une sélection de crus des régions de France.

Le lundi soir nous assurons uniquement un menu "au jour le jour" à 27€ comprenant le choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au chariot.

La liste des allergènes reste à votre disposition au restaurant

Services du restaurant

Restaurant adapté aux personnes à mobilité réduite

Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite>

Nos menus

Menu complet, Envolée des Saveurs, Escapade Gourmande

Eveil des papilles

1ère Entrée

- Foie gras de canard (origine FR ou UE) : Foie gras de canard maison, chutney de mangue, ananas, citron vert, brioche
- Assiette du capitaine : Poêlée de langoustines et saumon fumé sur salade
- Trilogie d’asperges (origine FR) : Salpicon d’asperges blanches et vertes, glace, asperges gratinées aux agrumes

2ème Entrée

- Ris de veau (origine UE) : Feuillet de ris de veau et petits légumes, façon blanquette
- Nage océane : Cabillaud, saumon et St Jacques préparés dans une sauce nage
- Saint Jacques : Brochette de Saint Jacques, concassée de tomates, sauce au citron

Plat principal

- Lieu noir : Dos de lieu noir à la Bordelaise
- Cabillaud : Dos de cabillaud à la Dieppoise (vin blanc, champignons, crevettes)
- Veau (origine UE) : Tournedos de veau Vallée d’Auge (pommes, champignons, crème)
- Boeuf (origine UE) : Filet de boeuf servi avec une sauce charcutière (lardons, moutarde, cornichons)
- Rognons de veau (origine UE) : Rognons de veau à la bière des 3 Monts

Sélection de fromages Ou Choix de desserts fait maison

Autres menus

Menu Plaisir de Sens à 38 €

La 1 ère entrée, plat principal, fromage ou dessert

Menu Envolée des Saveurs à 46 €

La 2 ème entrée, plat principal, fromage ou dessert

Menu Escapade Gourmande à 57 €

La 1 ère et 2 ème entrée, sorbet, plat principal, fromage ou dessert

Les menus suivants vous seront proposés de vive voix

Menu « inspiration du jour » à 28 €

servis uniquement du lundi au vendredi

Menu végétarien et végétalien à 28 €

* Menu enfant entre 12 et 28 € (ou plus selon le choix des plats)

choisi à la carte en petite part ou autre proposition

La cuisine gastronomique de l'Hostellerie St-Louis

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